06/06/2018
10/05/2018
22/04/2018
11/04/2018
朱古力蕃茄
蕃茄為茄科蕃茄屬的一年或多年生草本植物， 有說道最早種植蕃茄是秘魯人， 中國的番茄是約在十七世紀由葡萄牙引入，到第二次世界大戰時才普遍栽培。
11月在天台用兩個12吋花盆移種朱古力蕃茄兩棵， 一樣先用有機腐熟土放在盆底， 約1 星期定植後施黑芝麻麩粉, 然後每兩星期追肥，施黑芝麻麩粉1 茶匙, 有花出後再加有機磷肥，這樣子兩個月後就已經長成了大大個的朱古力蕃茄，最大一隻約半磅。
朱古力蕃茄吃起來有燒烤味，生吃非常之好味道, 也曾經吃過一種啡色的有機小蕃茄， 味道算是比起其他顏色蕃茄最美味的，而這個朱古力蕃茄， 美味竟是超越得太多了!
有說道現在有研究指出，番茄內含有抗氧化物蕃茄紅素，加熱烹煮後會釋出更多茄紅素。
10/04/2018
室內種到手香
到手香，又稱碰碰香、左手香，因一觸碰後即能聞到香氣而得名，學名：Pogostemon
cablin Benth，屬唇形花科多年生草本植物，原產於馬來西亞和印度，在廣東粵西等地區亦有栽種。
有說到手香株高約15-30c m，但是亦有人種過全長90c m ，而且不需要每天澆水，只要把它種在地上，就能生長。
到手香的種植方法是扦插，在春秋兩季裡成長迅速，它是少有能在家中種植的香草植物，而且非常容易栽種。圖片中放在地上的到手香(約68c m高)是用5吋盆(約12c m) 插枝，在盆底加入有機腐熟土，生長期間不需要再追肥，它亦能旺盛地生長，關鍵是每年在春季換泥及重新插新枝就可。
有說到手香有行氣、清熱、消炎、袪風、解毒、化濕、化痰、止嘔、健胃等功效。
用到手香兩片泡茶飲，可治感冒發燒、胸腹滿悶、嘔吐瀉泄等。
外用蚊叮，可將到手香揉碎搽一搽患處，即能止痕。
到手香亦是少有能治療耳朵發炎的特效藥。如耳朵紅腫、發炎、發熱，取到手香嫩莖葉，揉碎取汁滴入耳中，能消炎消腫。
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